材料（4人分）
| 牛サーロイン肉 | 2枚（400g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ4 |
| Aワインビネガー | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
| Aこしょう | 適量 |
| ミニトマト | 5個 |
| ルッコラ | 適量 |
| クレソン | 適量 |
つくり方
- 1ステーキ肉は塩・こしょうをする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のステーキ肉を焼き、取り出して食べやすい大きさに切る。
- 3ミニトマトは半分に切り、ルッコラ・クレソンはちぎる。
- 4（２）のステーキ肉・（３）のミニトマト・ルッコラ・クレソンを合わせ、Aであえる。