印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
おつまみ春巻
おつまみ春巻
春巻の皮や焼き豚を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー243kcal
  • たんぱく質8.7g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量13g
材料（4人分）
春巻の皮
10枚
焼き豚
120g
長ねぎ
20cm
青じそ
10枚
「Cook Do」熟成豆板醤
少々
「Cook Do」甜麺醤
少々
薄力粉
大さじ1
水
小さじ2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
1春巻の皮は対角線で半分に切って三角形にする。
焼豚、ねぎはせん切りにし、青じそは半分に切る。
2（１）の春巻の皮に（１）の青じそを敷き、「熟成豆板醤」、（１）の焼豚・ねぎ、
「甜麺醤」をのせて巻き、巻き終わりをＡの水溶き小麦粉を塗って留める。
3１７０℃に熱した油で（２）の春巻をカラリと揚げる。
味の素株式会社©