スペアリブの豆チ炒め煮
スペアリブや白髪ねぎを使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー616kcal
- たんぱく質20.5g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量10g
材料（4人分）
- スペアリブ800g
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 1カップ
水 - 大さじ6紹興酒
- 大さじ2砂糖
- 大さじ1しょうゆ
- 小さじ6（30g）「Cook Do」トウチ醤
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ1
- 白髪ねぎ20cm
つくり方
- 1鍋にスペアリブ、ヒタヒタの水（分量外）を入れて火にかけ、煮立ったら２～３分ゆで、
流水にとって冷まし、塩・こしょうをする。 - 2鍋に油を熱し、（１）のスペアリブを入れて焼き、焼き色がついたらＡを加え、
時々混ぜながら１０分煮る。 - 3器に盛り、白髪ねぎをのせる。