蒸し鶏のからしみそダレのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏むね肉（皮なし）を使った料理

蒸し鶏のからしみそダレ

鶏むね肉（皮なし）を使った人気の副菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏肉はＡで下味をつけ、耐熱皿に入れて酒をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、裏返してさらに３分ほど加熱する。粗熱が取れたら身をほぐす。

2ブロッコリーは小房に分けて、ラップで包み、電子レンジで３分ほどやわらかくなるまで加熱する。

3Ｂを混ぜ合わせ、からしみそだれを作る。

4器に（１）の鶏肉、（２）のブロッコリーを盛り、（３）のからしみそだれをかける。