ゆで卵の甘辛煮
卵やねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー236kcal
- たんぱく質16g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量11g
材料（4人分）
- 卵8個
- 10cm分
ねぎのみじん切り - 2かけ分にんにくのみじん切り
- 小さじ2しょうがのみじん切り
- 1カップ
水 - 小さじ6（30g）「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ2（10g）「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ2しょうゆ
- 小さじ1「丸鶏がらスープ」
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1卵は水からゆで、沸騰したら弱火で１０分煮て、殻をむく。
- 2鍋にごま油を熱し、Ａを炒め、香りが出たら（１）のゆで卵を加えて炒める。
- 3Ｂを加え、転がしながら３～４分煮る。そのまま冷まし、味を含ませる。