材料（4人分）
| A豚ひき肉 | 400g |
|---|---|
| Aねぎ・みじん切り | 10cm |
| Aしょうが汁 | 少々 |
| Aセロリ | 1本 |
| Aすりごま | 大さじ2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| 餃子の皮 | 48枚 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
つくり方
- 1セロリはスジを取り、みじん切りにする。
- 2ボウルに（１）のセロリ、Ａを合わせ、ひき肉に粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3１枚の餃子の皮に（２）の具をのせ、包み込むようにもう1枚皮を上からかぶせる。周りに水をつけ、ひだをつける。
- 4（３）に十字に切れ込みを入れ、１７０℃の揚げ油でカラリと揚げる。