ごまあえうどん
25 分

ごまあえうどん

きゅうりやうどんを使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    393kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    11.4g
  • 脂質
    12g

材料（4人分）

きゅうり2本
みょうが4個
ねぎ20cm
A水大さじ8
A「ほんだし®」少々
Aしょうゆ大さじ2
Aみりん大さじ2
練り黒ごま大さじ8
うどん4玉

つくり方

  • 1
    きゅうりは斜め切りしてからせん切りにする。みょうが・ねぎは小口切りにする。
  • 2
    鍋にＡをひと煮立ちさせ、火を止め、黒練りごまを加えて混ぜ合わせる。
  • 3
    生うどんは熱湯でゆで、器に入れ、（１）のきゅうり・みょうが・ねぎをのせてから（２）
    をのせる。