材料(4人分)
| キャベツ | 4枚 |
|---|---|
| たこ・まだこ | 160g |
| 卵 | 2個 |
| A薄力粉 | 1カップ |
| A卵 | 1個 |
| A水 | 1カップ |
| Aウスターソース | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 適量 |
つくり方
- 1キャベツはザク切りにし、たこはそぎ切りにする。
- 2ボウルにA、(1)のキャベツを混ぜ合わせ、生地を作る。
- 3フライパンに油を熱し、(2)の生地1/4量を入れてスプーンで丸くし、
(1)のたこ1/4量をのせる。 - 4(3)の焼き色がついたら、溶きほぐした卵1/4量をかけ、裏返してサッと焼く。
残りも同様にして焼く。 - 5器に盛り、トマトケチャップ、「ピュアセレクトマヨネーズ」で飾る。