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レシピ大百科
揚げさつまいも、ごままぶし

揚げさつまいも、ごままぶし

さつまいもや半ずり白ごまを使った人気の副菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー181kcal
  • たんぱく質1.8g
  • 塩分0.1g
  • 野菜摂取量0g

材料(4人分

  • さつまいも
    400g
  • グループA「パルスイート カロリーゼロ」
    小さじ2(6g)
  • グループA半ずり白ごま
    大さじ2
  • 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用
    適量

つくり方

  • 1
    さつまいもは乱切りにし、水に放ち、水気をよくきる。
    熱した中温の油でさつまいもを揚げる。
  • 2
    (1)のさつまいもがやわらかくなったら油をきり、Aをまぶす。
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