わらび餅
15 分

(時間外を除く)

わらび餅

わらび粉やきな粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    59kcal
  • 塩分
    0.1g
  • たんぱく質
    0.5g
  • 脂質
    0.4g

材料（4人分）

わらび粉1/2カップ
水2・1/2カップ
Aきな粉大さじ1
A「パルスイート® カロリーゼロ」小さじ1（3g）
A「瀬戸のほんじお®」少々

つくり方

  • 1
    鍋にわらび餅粉を入れて少しずつ加えて混ぜ、火にかける。
    底から木しゃもじで混ぜながら中火で煮る。
  • 2
    （１）が少し乳白色に固まってきたら弱火にし、さらに混ぜながら煮る。
    半透明になれば出来上がり。
  • 3
    （２）を型に入れて冷やし（時間外）、ひと口大に切り、混ぜ合わせたＡをかける。