鶏肉の花椒ソースかけのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉（皮なし）やブロッコリーを使った料理

鶏肉の花椒ソースかけ

鶏もも肉（皮なし）やブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏肉はフォークで数ヶ所穴をあけてＡで下味をし、耐熱皿に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で６～８分加熱する。

2ねぎとしょうがはみじん切りにし、粒さんしょうはたたいてつぶす。

3フライパンにごま油を熱し、（２）を炒め香りがでたら、Ｂを加えて花椒ソースを作る。

4（１）の鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り、（２）の花椒ソースをかけ、
ゆでたブロッコリーを添える。