あさりときのこの豆チ炒め
つくり方
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1
あさりは塩水につけて砂出しし、水で洗って水気をきる。
エリンギは食べやすい大きさに裂き、しめじは小房に分ける。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせる。 -
3
フライパンにＢを入れて熱し、（１）のあさり・エリンギ・しめじを加えて炒め、
酒をふり、フタをして２分ほど蒸し煮する。 -
4
（２）を加えて炒め合わせ、ごま油をふる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー134 kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
