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ajinomoto Park
レシピ大百科
油揚げとみつ葉のサッとあえ
油揚げとみつ葉のサッとあえ
油揚げやみつばを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー143kcal
  • たんぱく質7.6g
  • 塩分0.2g
  • 野菜摂取量6g
材料（4人分）
油揚げ
2枚
みつば
1束
「瀬戸のほんじお」焼き塩
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2
しょうゆ
少々
つくり方
1みつばは３ｃｍ長さに切る。
2熱したフライパンに油揚げを入れ、ヘラで押すようにして両面焼き色がつくようにカリッと
焼き、ヨコ長に半分に切って２ｃｍ幅に切る。
3ボウルにみつば・油揚げ・Ａを混ぜ合わせる。
＊油揚げはグリルで焼いてもよい。
＊みつばの代わりに、白髪ねぎ・青じそのせん切りでもよい。
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