トマトスープ
玉ねぎやトマトジュースを使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー176kcal
- たんぱく質4.4g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量136g
材料（4人分）
- ベーコン2枚
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- レタス2枚（60g）
- マカロニ・早ゆで用60g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2
- 3カップ
熱湯 - 2個「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- トマトジュース・190g2缶（380g）
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1ベーコン・玉ねぎは１ｃｍ角に切る。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン・玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったらＡを加えて
マカロニを入れ、混ぜながら約６分煮る。 - 3（２）にトマトジュースを加え、ひと混ぜし、再び煮立ったらレタスをちぎり入れる。
- ＊マカロニの代わりにこまかく折った細いスパゲッティーをでもよい。
- ＊好みで粉チーズをふってもよい。