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ajinomoto Park
レシピ大百科
トマトスープ
トマトスープ
玉ねぎやトマトジュースを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー176kcal
  • たんぱく質4.4g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量136g
材料（4人分）
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/2個（100g）
レタス
2枚（60g）
マカロニ・早ゆで用
60g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
熱湯
3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
トマトジュース・190g
2缶（380g）
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1ベーコン・玉ねぎは１ｃｍ角に切る。
2鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン・玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったらＡを加えて
マカロニを入れ、混ぜながら約６分煮る。
3（２）にトマトジュースを加え、ひと混ぜし、再び煮立ったらレタスをちぎり入れる。
＊マカロニの代わりにこまかく折った細いスパゲッティーをでもよい。
＊好みで粉チーズをふってもよい。
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