豆腐とえびの中国風炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 木綿豆腐やえびを使った料理

豆腐とえびの中国風炒め

木綿豆腐やえびを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豆腐はスプーンでひと口大に分け、さやいんげんはスジを取って半分に切り、
ともに３分ほどゆでる。

2えびは殻をむき、背側に浅く切り目を入れて背ワタを取り、Ａをもみ込む。

3フライパンに油を熱し、（２）のえびを炒め、えびの色が変わったら
（１）の豆腐・さやいんげん、「Cook Do」を加えて２分ほど炒め、ねぎを加えて
ひと混ぜする。