材料(4人分)
| 早ゆでマカロニ | 1カップ |
|---|---|
| A酢 | 少々 |
| A「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 里いも・小 | 8個(240g) |
| しいたけ | 2枚(15g) |
| 油揚げ | 1枚 |
| ツナ缶 | 1缶(120g) |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1里いもはタテ4等分に切り、塩ゆでする。しいたけは薄切りにし、サッと塩ゆでする。
油揚げは湯通し、太めのせん切りにする。ツナ缶は油をきる。 - 2たっぷりの湯で、マカロニを4分ほどゆで、湯をきり、Aをふる。
- 3ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、「オイスターソース」、酢を入れて混ぜ、
(1)の里いも・しいたけ・油揚げ・ツナ、(2)のマカロニを加えてあえる。 - 4器に盛り、小ねぎを散らす。