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ajinomoto Park
レシピ大百科
野菜入り卵炒め
野菜入り卵炒め
卵やロースハムを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー230kcal
  • たんぱく質13g
  • 塩分1.6g
  • 野菜摂取量39g
材料（4人分）
卵
4個
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
大さじ3
「瀬戸のほんじお」焼き塩
少々
こしょう
少々
ほうれん草
1/2束（100g）
ロースハム
6枚（90g）
玉ねぎ
1/3個（70g）
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
「瀬戸のほんじお」焼き塩
少々
こしょう
少々
つくり方
1ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせる。
2ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。ハムは粗くきざみ、玉ねぎは薄切りにする。
3フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、ほうれん草・ハム・玉ねぎをサッと炒めて
塩・こしょうをし、（１）のボウルに加える。
4（３）のフライパンにオリーブオイル大さじ１を足し、（１）を一気に流し入れて手早く
半熟に炒り、器に盛る。
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