材料（4人分）
| 鶏むね肉・大 | 1枚（250g） |
|---|---|
| A酒 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ2 |
| A片栗粉 | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| セロリ | 2本 |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ3 |
つくり方
- 1鶏肉は１ｃｍ幅に切り、Ａをもみ込み、下味をつける。
- 2セロリは葉を粗く刻み、茎は５ｍｍ幅の４ｃｍ長さに切る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉をパラパラになるように炒め、
（２）のセロリの茎を加えてひと炒めする。 - 4「Cook Do」、（２）のセロリの葉を加えて全体を炒め合わせる。
- ＊鶏むね肉の代わりに鶏もも肉、豚ロース肉、いかでもおいしくお作りいただけます。