材料（4人分）
| ボイル帆立貝柱・小 | 32個（190g） |
|---|---|
| A酒 | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 茎にんにく | 120g |
| ヤングコーン | 6本（60g） |
| 「Cook Do®」干焼蝦仁用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1帆立はＡで下味をつけ、しばらくおいて水気を拭き取る。
- 2茎にんにくは４ｃｍ長さに切り、ヤングコーンは斜め半分に切る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の帆立、（２）の茎にんにく・ヤングコーンを炒める。
にんにくの茎の色が鮮やかになったら「Cook Do」を加えて全体を炒め合わせる。 - ＊ボイル帆立は白身魚やいかでも代用できます。
- ＊ボイル帆立は水気が多いので、充分に水気を拭き取ってから炒めましょう。