帆立の干蝦風のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ボイル帆立貝柱や茎にんにくを使った料理

帆立の干蝦風

ボイル帆立貝柱や茎にんにくを使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1帆立はＡで下味をつけ、しばらくおいて水気を拭き取る。

2茎にんにくは４ｃｍ長さに切り、ヤングコーンは斜め半分に切る。

3フライパンに油を熱し、（１）の帆立、（２）の茎にんにく・ヤングコーンを炒める。
にんにくの茎の色が鮮やかになったら「Cook Do」を加えて全体を炒め合わせる。

＊ボイル帆立は白身魚やいかでも代用できます。

＊ボイル帆立は水気が多いので、充分に水気を拭き取ってから炒めましょう。