豚ひれ肉と焼きねぎのごまみそ煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚ヒレ肉や糸こんにゃくを使った料理

豚ひれ肉と焼きねぎのごまみそ煮

豚ヒレ肉や糸こんにゃくを使った人気の主菜レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉はひと口大（２０等分）に切り、ねぎは３～４ｃｍ長さのブツ切りにし、
糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。

2ねぎは両面をこんがりと焼く。

3鍋に「ほんだし」、Ａを煮立て（１）の豚肉・糸こんにゃくを入れて中火にし、
落としぶたをして煮る。

4Ｂを加えてさらに落としぶたをして煮立て、（２）のねぎを加えてサッと煮る。

＊豚ヒレ肉の代わりに鶏むね肉でもよい。

＊ねぎの代わりにわけぎでもよい。その場合は焼かない。