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あんかけ焼きそば レシピ

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あんかけ焼きそば
調理時間
エネルギー
729kcal
塩分
2.4g
野菜摂取量
84g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

あんかけ焼きそばの作り方

(1)牛肉は食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。にらは3~4cm長さに切る。

(2)フライパンに油大さじ1・1/3を熱し、めん2玉をほぐしながら入れ、両面をカリッと焼き、等分に皿に盛る。残りも同様に焼く。

(3)フライパンに油大さじ1・1/3を熱し、(1)の牛肉を炒め、肉の色が変わったら(1)のにら、もやしを加えて炒める。

(4)「Cook Do」を加えて強火にし、手早く全体にからめ、ごま油を回し入れる。(2)のめんの上に等分にかける。

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あんかけ焼きそば
調理時間
エネルギー
729kcal
塩分
2.4g
野菜摂取量
84g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
中華蒸しめん 4玉
牛こま切れ肉 160g
しょうゆ 小さじ2
小さじ2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 小さじ1
片栗粉 小さじ1
もやし 200g
にら 1束
「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ4
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 少々

材料クリックで 3 Smile

あんかけ焼きそばの作り方
  1. (1)牛肉は食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。にらは3~4cm長さに切る。
  2. (2)フライパンに油大さじ1・1/3を熱し、めん2玉をほぐしながら入れ、両面をカリッと焼き、等分に皿に盛る。残りも同様に焼く。
  3. (3)フライパンに油大さじ1・1/3を熱し、(1)の牛肉を炒め、肉の色が変わったら(1)のにら、もやしを加えて炒める。
  4. (4)「Cook Do」を加えて強火にし、手早く全体にからめ、ごま油を回し入れる。(2)のめんの上に等分にかける。
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あんかけ焼きそば へのコメント

普通の焼きそばもいいですが、あのとろとろのあんもいいですね。

みんみんさん

グッド!

0

中華麺のパリパリにとろみの案を掛けると美味しさがふわっと伝わり食欲をそそります。

syokunoakiさん

グッド!

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