材料（4人分）
| ブロッコリー | 1個 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ2 |
| A水 | 大さじ1 |
| A練りがらし | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむき、ひと口大に切る。
- 2たっぷりの熱湯に塩、油を入れ、（１）のブロッコリーをゆで、ザルに上げる。
- 3器に（２）のブロッコリーを盛り、合わせたＡをかける。
- ＊ブロッコリーの代わりにカリフラワー・グリーンアスパラ・菜の花でもよい。