材料（4人分）
| グリーンアスパラガス | 2束 |
|---|---|
| キャベツ | 8枚 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| バター | 大さじ2 |
| Aみそ | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ2 |
| 削り節・小 | 1パック |
つくり方
- 1アスパラは４～５ｃｍ長さに切り、キャベツは葉はひと口大にちぎり、芯は薄切りする。
- 2（１）のアスパラ・キャベツは別々のラップに包み、それぞれ電子レンジ（６００Ｗ）で
２分加熱し、上下返してさらに１分加熱し、ザルに上ける。 - 3フライパンにオリーブオイル、バターを熱し、合わせたＡを混ぜ合わせる。
- 4水気をきった（２）を皿に盛って（３）を回しかけ、削り節をかける。
- ＊ソースのバターをオリーブオイルだけで作ると、さっぱりした味に仕上がります。