材料（4人分）
| じゃがいも | 3個 |
|---|---|
| セロリの茎 | 1・1/2本分 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ3 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 大さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| A粉チーズ | 大さじ2 |
つくり方
- 1じゃがいもはせん切りにし、水にさらす。水を替えて濁らなくなったらザルに上げる。
セロリは４～５ｃｍ長さのせん切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを炒め、
透き通ってきたら（１）のセロリを加え、Ａをふってひと炒めする。 - ＊ハムやツナを加えるとボリュームのあるおかずになる。
- ＊じゃがいもの水気をよくきってから手早く炒めるのが、おいしく仕上げる。