洋風きんぴらのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : じゃがいもやセロリの茎を使った料理

洋風きんぴら

じゃがいもやセロリの茎を使った人気の副菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1じゃがいもはせん切りにし、水にさらす。水を替えて濁らなくなったらザルに上げる。
セロリは４～５ｃｍ長さのせん切りにする。

2フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを炒め、
透き通ってきたら（１）のセロリを加え、Ａをふってひと炒めする。

＊ハムやツナを加えるとボリュームのあるおかずになる。

＊じゃがいもの水気をよくきってから手早く炒めるのが、おいしく仕上げる。