キャベツのごましょうゆあえ
10 分

キャベツのごましょうゆあえ

キャベツやむきえび（小）を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    92kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    8.2g
  • 脂質
    4.1g

材料（4人分）

キャベツ8枚
むきえび（小）24尾
うま味調味料「味の素®」少々
Aすり黒ごま大さじ4
Aしょうゆ大さじ3
A「ほんだし®」少々

つくり方

  • 1
    キャベツは半分に切り、「味の素®」を入れた熱湯でゆで、ザルに上げる。
    同じ湯でえびもゆでてザルに上げる。
  • 2
    （１）のキャベツを食べやすい大きさに切り、水気をしぼる。
  • 3
    合わせたＡで（２）のキャベツ、（１）のえびをあえる。
  • ＊
    キャベツの芯は火通りが悪いので、芯を下にしてゆでる。