たこのマリネサラダ
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たこのマリネサラダ

ゆでだこやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    195kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    12.5g
  • 脂質
    13.3g

材料(2人分)

ゆでだこ100g
ミニトマト6個
玉ねぎ1/4個(50g)
きゅうり1本
A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」大さじ2
Aレモン汁大さじ1
A粒マスタード小さじ2
A「瀬戸のほんじお®」少々

つくり方

  • 1
    たこは1.5cmのブツ切り、トマトはヘタを取って半分に切る。玉ねぎは薄切り、きゅう
    りはタテ4等分にして1.5cm幅に切る。
  • 2
    ボウルにをよく混ぜ、(1)のたこ・玉ねぎに味がからむようによく混ぜ、(1)のトマ
    ト・きゅうりを加えてひと混ぜし、しばらくおく。
  • レモン汁の代わりにワインビネガーでもよい。
  • 作りおきしたい時は、きゅうりだけ除き、食べる時に加えるとよい。