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ajinomoto Park
レシピ大百科
クレソンのヨーグルトサラダ
クレソンのヨーグルトサラダ
はんぺんやプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー261kcal
  • たんぱく質7.6g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量33g
材料（4人分）
クレソン
2束
はんぺん
2枚
ミニトマト
6個
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ6
プレーンヨーグルト
大さじ6
酢
大さじ3
粉チーズ
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々
つくり方
1クレソンの葉を摘み、はんぺんはひと口大に切り、ミニトマトは４等分に切る。
2器に（１）を盛り、合わせたＡを混ぜ合わせる。
＊残ったクレソンの軸はごま油で炒め、みそ汁の実やおかかじょうゆであえていただく。
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