材料（4人分）
| 味の素冷凍食品「プリプリのエビシューマイ」 | 12個 |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
| 大豆もやし | 300g |
| Aザーサイ（味つけ）・粗みじん切り | 大さじ4 |
| A薄力粉 | 大さじ7 |
| A水 | 大さじ6 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| 「AJINOMOTO 健康サララ」 | 適量 |
つくり方
- 1「プリプリのエビシュ－マイ」は電子レンジで表示時間通り加熱する。にんじんは細切りにする。
- 2ボウルにＡを合わせ、衣を作る。
- 3鍋に（１）のにんじん、大豆もやしを入れてからいりし、塩をふって皿に盛る。
- 4「健康サララ」を中温に熱し、（１）の「プリプリのエビシュ－マイ」を（２）の衣にくぐらせて揚げ、（３）の野菜の上に盛る。
- ＊ザーサイの代わりにごま、しょうがのみじん切り、青のりでもおいしくお作りいただけます。