材料(4人分)
| 大根 | 1/2本 |
|---|---|
| 青じそ | 12枚 |
| 帆立貝柱の水煮缶・帆立8個 | 1缶 |
| A「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
| A酢 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1大根はタテ4等分にして薄切り、青じそは4等分に切りにする。帆立はほぐす。
- 2ボウルにAを混ぜ、(1)の大根を加えて味をからめ、(1)の帆立・青じそを加え、
サッと混ぜる。 - *おいしいサラダのコツは、野菜の水気をよくきり、冷やすこと。
- *ドレッシングは野菜にかけるのではなく、からめた方が野菜のおいしさが引き立つ。