レタスのコンソメスープ
ソーセージやレタスを使った人気の汁物レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー155kcal
- たんぱく質5.6g
- 塩分2.2g
- 野菜摂取量27g
材料（4人分）
- ウインナーソーセージ12本
- レタス2枚（60g）
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- 4カップ
湯 - 2個「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1ソーセージは浅く切り目を入れる。レタスは角切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
- 2鍋にＡ、（１）のソーセージを入れて強火にかけて煮立てる。
- 3（１）の玉ねぎを加え、再び煮立ったら（１）のレタスを加えてサッと煮る。
- ＊ゆでたマカロニを加えるとボリュームアップになっておすすめです。