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ajinomoto Park
レシピ大百科
レタスのコンソメスープ
レタスのコンソメスープ
ソーセージやレタスを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー155kcal
  • たんぱく質5.6g
  • 塩分2.2g
  • 野菜摂取量27g
材料（4人分）
ウインナーソーセージ
12本
レタス
2枚（60g）
玉ねぎ
1/4個（50g）
湯
4カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1ソーセージは浅く切り目を入れる。レタスは角切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2鍋にＡ、（１）のソーセージを入れて強火にかけて煮立てる。
3（１）の玉ねぎを加え、再び煮立ったら（１）のレタスを加えてサッと煮る。
＊ゆでたマカロニを加えるとボリュームアップになっておすすめです。
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