材料(2人分)
| たら | 1切れ(120g) |
|---|---|
| 白菜キムチ | 100g |
| 小ねぎ | 少々 |
| A湯 | 2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2/3 |
| A酒 | 大さじ1・1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| Aしょうゆ | 小さじ1・1/3 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 少々 |
つくり方
- 1たらはひと口大のそぎ切りにし、小ねぎは3~4cm長さに切る。
- 2鍋にAを入れて煮立て、(1)のたらを加え、再び煮立ったら、(1)の小ねぎ、キムチを加えて煮、ごま油をたらす。
- *キムチが大きい場合は刻んで加えてください。
- *たらの代わりに焼き豆腐を使ってもおいしくお作りいただけます。