フルーツのせ杏仁豆腐
40 分

フルーツのせ杏仁豆腐

牛乳やキウイを使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    129kcal
  • 塩分
    0.1g
  • たんぱく質
    2.8g
  • 脂質
    2.8g

材料（4人分）

A粉寒天小さじ1・2/3
A水2/3カップ
砂糖40g
B牛乳1・1/3カップ
Bアーモンドエッセンス少々
C「パルスイート® カロリーゼロ」大さじ2・1/2（22.5g）
C水1カップ
D水大さじ1
D片栗粉小さじ1
キウイ1個
黄桃缶・小1/2缶

つくり方

  • 1
    鍋にＡを入れて沸騰させ、砂糖を加え溶けたらＢを加える。
  • 2
    器に（１）を流し込んで冷やし固める｡
  • 3
    鍋にＣを入れて、ひと煮立ちさせてシロップを作り、Ｄの水溶き片栗粉を加えて
    とろみをつけて冷やす｡
  • 4
    （２）の寒天が固まったら器の中で菱形に切り、
    上に食べやすく切ったフルーツを飾り、（３）のシロップを注ぐ｡