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新キャベツ レシピ

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新キャベツとベーコンのみそ汁 レシピ

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新キャベツとベーコンのみそ汁
調理時間
エネルギー
163kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
94g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

新キャベツとベーコンのみそ汁の作り方

(1)キャベツはザク切りにする。かぶは皮をむき、6つのくし形に切りに、葉は4cm長さのザク切りにする。さやえんどうはスジを取る。

(2)ベーコンはひと口大に切る。

(3)鍋に油を熱して(2)のベーコンを炒め、(1)の野菜を加えて強火でサッと炒める。

(4)「ほんだし」小さじ1、水を加えて3~4分煮て、白みそを溶き入れる。仕上げに「ほんだし」小さじ1、わけぎを加え、ひと煮立ちさせる。

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新キャベツとベーコンのみそ汁 レシピ
新キャベツとベーコンのみそ汁
調理時間
エネルギー
163kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
94g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
新キャベツ・大 3枚
かぶ・葉つき 2個
さやえんどう 50g
ベーコン 3枚
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ2
6カップ
白みそ 大さじ5
わけぎ・斜め切りにする 3本

材料クリックで 3 Smile

新キャベツとベーコンのみそ汁の作り方
  1. (1)キャベツはザク切りにする。かぶは皮をむき、6つのくし形に切りに、葉は4cm長さのザク切りにする。さやえんどうはスジを取る。
  2. (2)ベーコンはひと口大に切る。
  3. (3)鍋に油を熱して(2)のベーコンを炒め、(1)の野菜を加えて強火でサッと炒める。
  4. (4)「ほんだし」小さじ1、水を加えて3~4分煮て、白みそを溶き入れる。仕上げに「ほんだし」小さじ1、わけぎを加え、ひと煮立ちさせる。
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