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たけのことグリーンアスパラと油揚げのみそ汁 レシピ

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たけのことグリーンアスパラと油揚げのみそ汁
調理時間
エネルギー
58kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
21g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

ゆでたけのこ 50g
グリーンアスパラガス 2本
油揚げ 1枚
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1・1/3
赤みそ 大さじ2・1/2
3・1/2カップ

たけのことグリーンアスパラと油揚げのみそ汁の作り方

(1)たけのこは薄切りにし、アスパラはかたい部分を切り落として1cm幅の斜め切り。油揚げは2cm角に切る。

(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら「ほんだし」を加え、(1)のたけのこ・アスパラ・油揚げを加えてひと煮する。

(3)火を弱めて赤みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。

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たけのことグリーンアスパラと油揚げのみそ汁 レシピ
たけのことグリーンアスパラと油揚げのみそ汁
調理時間
エネルギー
58kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
21g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ゆでたけのこ 50g
グリーンアスパラガス 2本
油揚げ 1枚
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1・1/3
赤みそ 大さじ2・1/2
3・1/2カップ

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たけのことグリーンアスパラと油揚げのみそ汁の作り方
  1. (1)たけのこは薄切りにし、アスパラはかたい部分を切り落として1cm幅の斜め切り。油揚げは2cm角に切る。
  2. (2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら「ほんだし」を加え、(1)のたけのこ・アスパラ・油揚げを加えてひと煮する。
  3. (3)火を弱めて赤みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
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たけのことグリーンアスパラと油揚げのみそ汁 へのコメント

春を感じるお味噌汁ですね!アスパラ入りは初めてです。

くのーるさん

グッド!

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