料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなの「おいしい」のために。レシピ大百科

豚もも肉 レシピ

  • 8/11(金)~8/16(水) 夏季休業
  • 毎日の健康をおいしく! 「からだごはんラボ」
  • 「味の素パーク」キャンペーンtwitter
  • かんたん弁当

Q&Aランキング

  • ダニがわく調味料

    一般に粉もの、お菓子などダニがわきやすい食品は冷蔵庫に保存しますが、調味料で一味などもダニが湧くと聞きました。 ほかの調味料なども気になり調べましたが、わからないものがたくさんあり、詳しい方、教えて下さい。 塩、ニンニク粉、コーヒー粉、ジンジャーパウダー、玉ねぎパウダー、胡椒などはどうでしょうか?よろしくお願いします。

  • なす料理の仕上がりを綺麗にするにはどうすれば~

    なす料理は好きでよく作りますが、出来上がりのなすの色が気になります。綺麗になす色を残して料理をするにはどうすれば良いでしょうか。

  • バターナッツかぼちゃ

    バターナッツかぼちゃのおいしい食べ方はスープ以外では何がありますか?レシピもあればよろしくお願いします。

もっと見る

  • 会員になるとおすすめレシピや最近見たレシピが見られる!会員登録はこちら!
  • やってみ!丸鶏そうめん 作って!写して!キャンペーン

夏野菜の和風カレー レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

夏野菜の和風カレー
調理時間
エネルギー
306kcal
塩分
2.7g
野菜摂取量
137g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

夏野菜の和風カレーの作り方

(1)かぼちゃ、なすはひと口大に切り、水につける。玉ねぎは乱切りにし、オクラは塩でもんでサッとゆで、半分に切る。

(2)鍋に油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら(1)の玉ねぎ、水気をきった(1)のかぼちゃ・なすを加えさらに炒め合わせる。

(3)「ほんだし」、水を加え10分ほど煮る。一度火を止め、カレールウを加えて溶かす。再び火にかけ10分ほど煮、最後にオクラを加えてひと煮する。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

47

コメント

3件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

豚もも肉を使ったレシピ

揚げない酢豚だから調理も簡単☆ヘルシー!

もっと見る

「ほんだし」のご紹介

「ほんだし」を使ったレシピはこちら!

”野菜のだし煮”は、ほうれん草、大根、アスパラ、にんじんなど好みの野菜を「...

このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 1,326件

どっちの夏野菜を食べたい?
  • A.ゴーヤ

    A
  • B.トマト

    B

募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

コメントを見る

どっちの夏野菜を食べたい?
夏野菜の和風カレー レシピ
夏野菜の和風カレー
調理時間
エネルギー
306kcal
塩分
2.7g
野菜摂取量
137g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚もも肉(カレー・シチュー用) 250g
かぼちゃ 1/4個
なす 2個
玉ねぎ 1/2個(100g)
オクラ 6本
「ほんだし」商品ページへ 大さじ1/2
3カップ
カレールウ・市販品 80g
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

夏野菜の和風カレーの作り方
  1. (1)かぼちゃ、なすはひと口大に切り、水につける。玉ねぎは乱切りにし、オクラは塩でもんでサッとゆで、半分に切る。
  2. (2)鍋に油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら(1)の玉ねぎ、水気をきった(1)のかぼちゃ・なすを加えさらに炒め合わせる。
  3. (3)「ほんだし」、水を加え10分ほど煮る。一度火を止め、カレールウを加えて溶かす。再び火にかけ10分ほど煮、最後にオクラを加えてひと煮する。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

47

コメント

3件のコメントがあります。

コメントする
夏野菜の和風カレー へのコメント

カボチャの甘みと、カレーの辛さが、あう一品☆オクラが好きな人は、2倍にしてもいいかも!?

くろみつとうさん

グッド!

0

かぼちゃの甘みがあってカレーの辛さも引き立ってこういったの大好きです。

くのーるさん

グッド!

0

夏野菜をたっぷり入れてボリュームもあり美味しそうですね。

リンゴスターさん

グッド!

1

  • 前へ
  • 1
  • 次へ

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。