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まながつお レシピ

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まながつおの西京焼き レシピ

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まながつおの西京焼き
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
407kcal
塩分
2.8g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

まながつお 8切れ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
白みそ 500g
大さじ3
大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 少々

まながつおの西京焼きの作り方

(1)まながつおはザルに並べ、軽く塩をふって30分ほどおく(時間外)。

(2)Aを合わせ、1/2量をバットなどに平らに詰め、ガーゼを敷き、(1)のまながつおを重ならないようにのせ、上にガーゼをかぶせ、残りのみそを平らにのせて2日ほど漬ける(時間外)。

(3)(2)のまながつおを取り出し、色よく焼く。

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おうちでピザ、つくる?
まながつおの西京焼き レシピ
まながつおの西京焼き
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
407kcal
塩分
2.8g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

【このレシピの写真に写っているほかのメニュー】
市松のし鶏
えびの若菜焼き
岩石卵
たいの姿揚げ
れんこんの甘煮
こんにゃくのいり煮
日の出にんじん
しいたけの含め煮
里いもの含め煮
ごぼうの含め煮
材料(4人分
まながつお 8切れ
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白みそ 500g
大さじ3
大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 少々

材料クリックで 3 Smile

まながつおの西京焼きの作り方
  1. (1)まながつおはザルに並べ、軽く塩をふって30分ほどおく(時間外)。
  2. (2)Aを合わせ、1/2量をバットなどに平らに詰め、ガーゼを敷き、(1)のまながつおを重ならないようにのせ、上にガーゼをかぶせ、残りのみそを平らにのせて2日ほど漬ける(時間外)。
  3. (3)(2)のまながつおを取り出し、色よく焼く。
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