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えびの若菜焼き レシピ

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えびの若菜焼き
調理時間
エネルギー
35kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(8人分

車えび 8尾
うす口しょうゆ 大さじ2
大さじ1・1/2
大さじ1・1/2
「ほんだし」商品ページへ 少々
卵黄 2個
パセリのみじん切り 少々

えびの若菜焼きの作り方

(1)えびは背に包丁を入れて開き、背ワタを取り、頭と尾のつけ根に楊枝をそれぞれ2本ずつ刺し、焼いているときに曲がらないようにする。

(2)ボウルにAを合わせ、(1)のえびを背のほうを下にしてつけ、5分ほどおき、強火のオーブンで5~6分焼く。開いた背の部分に卵黄をハケで2~3回塗りながら、乾かす程度に焼いて取り出す。

(3)(2)のえびの背の部分に、パセリをふり、熱いうちに楊枝を抜く。

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  • B.つくらないなぁ

    B

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おうちでピザ、つくる?
えびの若菜焼き レシピ
えびの若菜焼き
調理時間
エネルギー
35kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

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まながつおの西京焼き
岩石卵
たいの姿揚げ
れんこんの甘煮
こんにゃくのいり煮
日の出にんじん
しいたけの含め煮
里いもの含め煮
ごぼうの含め煮
材料(8人分
車えび 8尾
うす口しょうゆ 大さじ2
大さじ1・1/2
大さじ1・1/2
「ほんだし」商品ページへ 少々
卵黄 2個
パセリのみじん切り 少々

材料クリックで 3 Smile

えびの若菜焼きの作り方
  1. (1)えびは背に包丁を入れて開き、背ワタを取り、頭と尾のつけ根に楊枝をそれぞれ2本ずつ刺し、焼いているときに曲がらないようにする。
  2. (2)ボウルにAを合わせ、(1)のえびを背のほうを下にしてつけ、5分ほどおき、強火のオーブンで5~6分焼く。開いた背の部分に卵黄をハケで2~3回塗りながら、乾かす程度に焼いて取り出す。
  3. (3)(2)のえびの背の部分に、パセリをふり、熱いうちに楊枝を抜く。
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