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岩石卵 レシピ

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岩石卵
調理時間
エネルギー
83kcal
塩分
0.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(8人分

固ゆで卵 6個
砂糖 大さじ6
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々

岩石卵の作り方

(1)ゆで卵は白身と黄身に分ける。白身はふきんに包んで粗くほぐす。

(2)ボウルに(1)の黄身、Aを入れてねっとりとするまで混ぜ、(1)の白身を混ぜる。

(3)かたくしぼったぬれふきんを広げ、(2)の卵を棒状に整え、強火で8分ほど蒸し、冷めてから切る。

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岩石卵 レシピ
岩石卵
調理時間
エネルギー
83kcal
塩分
0.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

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材料(8人分
固ゆで卵 6個
砂糖 大さじ6
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々

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岩石卵の作り方
  1. (1)ゆで卵は白身と黄身に分ける。白身はふきんに包んで粗くほぐす。
  2. (2)ボウルに(1)の黄身、Aを入れてねっとりとするまで混ぜ、(1)の白身を混ぜる。
  3. (3)かたくしぼったぬれふきんを広げ、(2)の卵を棒状に整え、強火で8分ほど蒸し、冷めてから切る。
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岩石卵 へのコメント

すごい手間で作るのはなかなかですが、おいしそうですね。

みんみんさん

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2

玉子の消費に追われていたので、ほんじおだけで玉子がこんなにおいしくなって助かりました。

くのーるさん

グッド!

6

酒のつまみに是非作ってみたいと思います。簡単そうですが上手く作れるか楽しみです。

syokunoakiさん

グッド!

7

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