材料（4人分）
| 寒天 | 1本 |
|---|---|
| 水 | 3カップ |
| こしあん | 120g |
| 干しあんず | 4個 |
| A水 | 大さじ3 |
| A砂糖 | 小さじ2 |
| キウイ | 1個 |
| みかん缶 | 12粒 |
| 赤えんどう豆の水煮 | 大さじ4 |
| 黒みつ | 大さじ8 |
つくり方
- 1寒天はつかみ洗いをして、たっぷりの水（分量外）に３０分以上（時間外）つけてもどす。
水気をしぼってちぎり、鍋に入れ、分量の水を加えて煮溶かす。 - 2（１）をバットにこしながら流し入れ、冷やし固める。
固まったら１ｃｍ角に切り、器に盛る。 - 3あんずはＡでやわらかく煮る。キウイは皮をむいて適宜に切る。
- 4（２）の寒天にあんこをのせ、（３）のあんず・キウイ、みかんをあしらい、
赤えんどう豆を散らし、黒みつをかける。