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ひき肉と新じゃがの煮もの レシピ

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ひき肉と新じゃがの煮もの
調理時間
エネルギー
370kcal
塩分
2.7g
野菜摂取量
9g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

鶏ひき肉 300g
新じゃがいも 5個
しらたき 1玉
3・1/2カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ2
大さじ3
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1
味の素冷凍食品KK「グリンピース」商品ページへ 大さじ4

ひき肉と新じゃがの煮ものの作り方

(1)じゃがいもは皮をむいて水に放してから水気をきる。しらたきは水からゆでて水にとり、ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。

(2)「グリンピース」は解凍し、水気をきる。

(3)鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら(1)のじゃがいも・しらたきを加えて炒める。Aを加え、中火で3~4分煮、Bを加え、汁気がなくなるまで煮て、(2)の「グリンピース」を散らす。

*鶏ひき肉の代わりに牛ひき肉や合いびき肉でもおいしくお作りいただけます。

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エネルギー
370kcal
塩分
2.7g
野菜摂取量
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※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

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3・1/2カップ
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砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1
味の素冷凍食品KK「グリンピース」商品ページへ 大さじ4

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ひき肉と新じゃがの煮ものの作り方
  1. (1)じゃがいもは皮をむいて水に放してから水気をきる。しらたきは水からゆでて水にとり、ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。
  2. (2)「グリンピース」は解凍し、水気をきる。
  3. (3)鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら(1)のじゃがいも・しらたきを加えて炒める。Aを加え、中火で3~4分煮、Bを加え、汁気がなくなるまで煮て、(2)の「グリンピース」を散らす。
  4. *鶏ひき肉の代わりに牛ひき肉や合いびき肉でもおいしくお作りいただけます。
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ひき肉と新じゃがの煮もの へのコメント

じゃがいも、ひき肉…美味しいに決まってる!!明日の献立はこれにしよっと(●^o^●)

sakiinさん

グッド!

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