材料（4人分）
| あじ・塩焼き用 | 4尾 |
|---|---|
| Aディル | 少々 |
| Aローズマリー | 少々 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |
| レモン | 1個 |
| 粒こしょう・あれば | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ4 |
つくり方
- 1あじはエラ、セイゴ、腹ワタを取り除き、腹をよく水洗いして水気を拭きとる。
- 2あじの腹にＡを詰め、Ｂをする。盛りつけた時の表身に、オリーブオイルを１尾につき大さ
じ１／３かけ、フライパンで両面を焼く。 - 3（２）を皿に盛り、仕上げにオリーブオイル大さじ２ ２／３をかける。レモンのくし形切
り、粒こしょうをそえる。