季節野菜の豚肉ロールフライのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚ロース薄切り肉や玉ねぎを使った料理

季節野菜の豚肉ロールフライ

豚ロース薄切り肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1グリーンアスパラは茎のかたい部分の皮をむき、サッとゆで、３等分する。ミニトマトはヘタ
をとる。

2玉ねぎは８等分のくし形に切る。ピーマン、パプリカ（赤）は短冊切りにする。

3豚肉でそれぞれ（１）・（２）を包み、薄力粉・溶き卵・パン粉の順につける。

4揚げ油を１７０～１８０℃に熱し、（３）を揚げる。

＊ミニトマトはじっくり揚げていると、中身がグチャッとなるので、手早く揚げる。