トマトとアサリのサラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : あさり（殻つき）やトマトを使った料理

トマトとアサリのサラダ

あさり（殻つき）やトマトを使った人気の副菜レシピです。

20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1あさりは塩水につけて砂抜きし、よく洗う（時間外）。耐熱皿に入れ酒をふり、
ラップをかけ電子レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱し、酒蒸しにする。

2トマトはくし形に切り、さやいんげんは塩ゆでして４ｃｍの斜め切りにする。
青じそはせん切りにする。

3Ａを混ぜ合わせてドレッシングを作る。

4器に（１）のあさり、（２）のトマト・さやいんげんを盛り合わせ、
（２）の青じそを天盛りにする。食べる時に（３）のドレッシングをかける。