材料（4人分）
| 豚ロース肉 | 200g |
|---|---|
| 白菜キムチ | 300g |
| もやし | 1袋 |
| にら | 1/2束 |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ4 |
つくり方
- 1豚肉は大きめのひと口大に切る。白菜キムチ、にらは４～５ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンにごま油大さじ２を熱し、（１）の豚肉を炒める。（１）の白菜キムチ、もやしを加え、全体がよく混ざるように炒め合わせる。
- 3「中華あじ」を加えて混ぜ、（１）のにらを加える。鍋肌からしょうゆを入れてサッと炒め、仕上げにごま油大さじ２を回しかける。
- ＊豚キムチに溶き卵を加えると、味がマイルドになり、辛味が苦手な人にも食べやすくなります。目安量は４人分に対して卵２個です。よく溶いて塩少々を加え、（３）の「中華あじ」の後に入れましょう。