オクラ冷ややっこ
10 分

オクラ冷ややっこ

絹ごし豆腐やオクラを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    180kcal
  • 塩分
    2g
  • たんぱく質
    10.1g
  • 脂質
    14.1g

材料（4人分）

絹ごし豆腐2丁
オクラ1/2パック
削り節1パック
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2・1/2
Aしょうゆ大さじ3
A酢大さじ1/2
Aうま味調味料「味の素®」少々

つくり方

  • 1
    豆腐は約２ｃｍ角に切り、器に入れて冷やしておく。
  • 2
    オクラはサッとゆでて小口切りにする。
  • 3
    （１）に（２）と削り節をのせ、Ａのたれをかける。