材料（4人分）
| きゅうり | 2本 |
|---|---|
| いか（胴）・紋甲いか又は冷凍ロールいか | 300g |
| A「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2・1/2 |
つくり方
- 1きゅうりはタテ半分に切って５ｍｍ厚さの斜め切りにする。いかは皮をむき、表面に包丁を斜めにして格子状に切り目を入れ、ひと口大に切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のきゅうり・いかを入れて手早く炒め、Ａで味を調える。
- 3＊いかは水気をよく拭き取り、炒めすぎないように強火でサッと仕上げるのがコツです。