材料（4人分）
| スパゲッティ・乾 | 400g |
|---|---|
| にんにく | 4かけ |
| 赤唐がらし | 8本 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 1/2カップ |
つくり方
- 1スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯で表示時間通りにゆでる。
- 2にんにくは薄切りにし、赤唐がらしは種を取って輪切りにする。
- 3フライパンにオリーブオイル、（２）のにんにく・赤唐がらしを入れて弱火にかける。
にんにくが色づくまで焦がさないようにじっくり炒める。 - 4水気をきった（１）のスパゲッティを加え、火を止めてサッと混ぜ合わせ、
塩で味を調える。