鶏のひと口から揚げのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉や片栗粉を使った料理

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レシピ大百科

鶏のひと口から揚げ

鶏のひと口から揚げ

カラッと揚がって、ジューシーなおいしさ。

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー289kcal
たんぱく質21g
塩分0.7g
野菜摂取量0g

材料（4人分）

鶏もも肉: 500g

しょうゆ: 小さじ2

酒: 大さじ1

しょうが汁: 少々

片栗粉: 適量

「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」・揚げ油用: 適量

つくり方

1鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。

2（１）の鶏肉に片栗粉をまぶし、１７０～１７５℃の油でカラッと揚げる。

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